Mısır Kabak Kaburga Çorbası - Yemeği
"Sonbahar kuru bir iklimdir. A vitamini ve E vitamini yönünden zengin yiyeceklerin tüketimini artırmak vücudun bağışıklığını artırabilir ve sonbahar kuruluğu semptomlarına büyük fayda sağlar. Kabak, gastrointestinal mukozayı koruyabilen yüksek oranda kalsiyum, demir, E vitamini ve karoten içerir.İçerisindeki beta karoten vücut tarafından emilerek A vitaminine dönüştürülebilir. Mısır, kabızlığı önleyebilen ve rahatlatan, yüksek vitamin ve lif içeriğine sahip yüksek kaliteli bir iri tahıldır. Kabak ve mısırın kombinasyonu besin içeriğini daha kapsamlı hale getirir Kaburgaların yavaş pişirilmesiyle, bir kase hafif kaburga çorbası çok tatlı ve lezzetlidir, yağlı değildir ve çeşitli besin maddelerinin desteklenmesine yardımcı olabilir. " Malzemeler
- pirzola 300 gram
- kabak 300 gram
- Mısır 1
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kaburga parçalara bölünmüş
-
2 Tencereyi soğuk su altında kaynatın, çıkarın ve durulayın
-
3 Bir güveç içine koyun, pirzola, su, zencefil, şarap ve biraz sirke ekleyin ve 25 dakika pişirin
-
4 Mısırın dış tabakasını soyun, balkabağının etini ve kabuğunu çıkarın ve yıkayın.
-
5 mısır kesimi
-
6 kabak büyük parçalara bölünür
-
7 Kaburgalar yaklaşık 25 dakika piştikten sonra mısır ve balkabağı ekleyin, tuz ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
-
8 kaburga çıtır çıtır çorba tatlıdır
