g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın ve gümüşle dolu bir ev - Yemeği

"Finaller için D Grubu'nu seçtim: yeniden birleşme, iyi şanslar, adım adım yükselme, servet ve hazine. Bu yemek servet ve hazine. Geleneksel Kanton mutfağı Zhaocaijinbao genellikle domuz muştaları, domuz parmak eklemleri, saç kapları, shiitake mantarları, istiridye sosu ve diğer malzemeleri kullanır.Şekil ve ses, anlamı temsil etmek için kullanılır. Geleneğin sürdürülmesi gerekse de, zamanın yenilenmesi gerekiyor. "Altın ve Gümüşün Dolu Evi", kendi yarattığı yenilikçi bir Kanton yemeğidir. Marul, "para kazanmak ve zenginlik çekmek" anlamına gelir. Marul, yiyeceği sarar ve elinizle tutmak "kapmak" anlamına gelir. "Cai"; Yuanbei, Yuan, "yeniden birleşme" anlamına gelirken ve kabuklu deniz ürünleri "para kazanmak" anlamına gelirken; kaju fıstığı, tofu ve Yuanbei, şekil ve renklerinde "altın, gümüş, para ve hazine" anlamına gelir; su, Kanton mutfağının Yeni Yıl yemeğidir. İç kısım, potun dışında kalınlaşan "cai" yi temsil eder, yani servet yuvarlanıyor ve sürekli. Bu yemek önümüzdeki yıl büyük bir servet ve çok para müjdeliyor. Deniz tarağı çok besleyici, yüksek proteinli, az yağlı ve sindirimi kolay. Akşam yemeği için en iyi besindir. Etkili bileşenler elde etmek için yumurta ve doğal kara bitkilerini kullanan Japon tofu lezzetli, besleyici ve sağlıklıdır. Kaju fıstığı sadece besleyici değil aynı zamanda Sağlık etkisi; marul, ısıyı ve sinirleri yatıştırıcı, karaciğeri temizleme ve safra kesesini destekleyici, mideyi besleyici ve güzelleştirici etkileri olan C vitamini bakımından zengindir. Bu yemeğin tadı Kanton mutfağının olağan tarzını koruyor, tatlı ve hoş kokulu, yumuşak ve yumuşak ve zarif sunum güçlü bir şenlik havasına sahip. Yöntem çok basit, "Altın, Gümüş, Para ve Hazine" yi tek başına ya da marulla sararak yiyebilirsiniz, çok lezzetlidir. Şenlikli aile yemekleri için uygun bir yemek. " Malzemeler

bant 12
Japon tofu 4 çubuk
marul 1 parça
Kaşu 50 gram
kırmızı biber 1 parça

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça
Mısır unu Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Malzemeler

zencefil 1
Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
tuz 1/3 çay kaşığı
şeker 1/3 çay kaşığı
biber 1/3 çay kaşığı

Orijinal Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler hazır.
2 Baharatı ve turşuyu hazırlayın.
3 Deniz taraklarını alın, suyu yıkayıp süzün, kırmızı biberi halkalar halinde kesin ve kenara koyun.
4 Japon tofu 1 / 3'te kesilir ve 1'i 3 bölüme, toplam 12 bölüme kesilir.
Marulu yıkayıp süzün.
6 yuan kabuklu deniz ürünlerini marine edip 15 dakika marine edin.
7 Yumurtaları çırpın, ardından Japon tofusunu yumurta kaplı sıvının içine koyun ve nişastayı nişastalı bir kaseye koyun.
8 Yağı bir tencereye koyun ve 30 dereceye ulaştığında Japon tofu ekleyin.
9 Tofuyu kızarana kadar kızartın ve çıkarın, yağı boşaltın ve bir kenara koyun.
10 Yağı ayrı bir tencereye alıp ısıtın, tencerede kaju fıstıklarını kavurun, fındıkları kısık ateşte yavaşça kavurun, çıkarın ve bir kenara koyun.
11 Başka bir tencereye bir kaşık sıvı yağ koyun, kabuklu deniz ürünleri ve kırmızı biberi ekleyin.
Kızartılmış tofuyu koy ve koyulaştır.
Kızartılmış kaju fıstıklarını içine koyun.
14 İyice karıştırın ve tavaya koyun.
15 Başka bir tencerede suyu kaynatın, bir çay kaşığı tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, ardından marulları 10 saniye boyunca haşlama suyuna ekleyin, hemen soğuk sudan geçirin, suyu boşaltın ve kalan marulun suyu soğutmasını, suyunu süzüp kenara ayırın.
16 tabak orkideler, kişniş ve çeri domates şeklinde kesilmiş tavşanlarla süslenmiştir.
17 Marulu tabağa koyun ve altın ve gümüş dolu ev marulun üzerine koyun.

İpuçları

1. Deniz tarağının uzun süre yakılması tavsiye edilmez, aksi takdirde tadı sertleşir. 2. Japon tofusu çok kırılgandır.Keserken dikkatli olun Tofuyu boyutlandırma sırasında bir kaseye koyun.Doldurmak için kaseyi sallayın. 3. Tofu kızartıldığında, yağın daha az olması için bir süre yüksek ateşte kızartılabilir. 4. Marulu haşlarken tuz ve yağ ekleyin ve rengin gevrek ve yeşil kalması için hemen soğutun.

Çam çekirdeği mısır

Wufu Linmen-Wufu Tofu Pot