g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Meze ile baharatlı kuru bir tavuğun tadı benim favorim." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Yarım saat marine edilmiş tavuk kanadı bir tavaya koyun ve kızartın. Yaklaşık 5 veya 6 dakika sonra çıkarın ve 8 olgunlaşana kadar kızartın, kızarttıktan sonra yağı alın.
2 Malzemeleri zencefil, sarımsak, soğan, karabiber ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
3 garnitür patates çiçeği ve patates cipsi
Garnitür olarak 4 soğan (suda soğan kesmek göz dumanını önleyebilir!)
5 Tencerede kızarmış tavuktan kalan yağı uygun miktarda bırakın, kırmızı yağı elde etmek için kısık ateşte Pixian Douban ekleyin, kızartmak için zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin.
6 Sonra tavuk kanadı, garnitürler ekleyin, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kapatın ve tavaya yapışmamaya dikkat edin.
7Son olarak doğru miktarda tavuk bulyonunu, doğranmış yeşil soğanı koyun ve lezzetlidir!