g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

pirzola

1

turp

1 parça

istiridye sosu

2 parça

Çiçek Mantarı

6

Kabuklu deniz hayvanı

3 adet

zencefil

2 tablet

Tedavi edilmiş ördek

2 parça

Ek tuz

İstiridye soslu kaburga, mantarlar ve havuç çorbası 1 Mantarları yıkayın ve hafifçe ıslatın.

2 Malzemeleri hazırlayın: turp, pirzola ve istiridye sosunu yıkayın, salyangozları kurutun ve hafifçe ıslatın.

3 Kaburgaları ve kurutulmuş ördeği suda haşlayın ve sonra yıkayın.

4 Kaburga, mantar, kuru salyangoz, tütsülenmiş ördek ve zencefil dilimlerini çorba kabına koyun, yeterince su ekleyin ve kaynatın.

5 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin.

6 Turpu soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.

7 Turp küplerini tencereye koyun.

8 Çorba kaynadıktan sonra yaklaşık 1 saat kısık ateşte çevirin.

9 Servis yapmadan önce tadına tuz ekleyin, lezzetli!

Küçük tencere pirinç eriştesi

Abalone

Kar taneleri

Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumları ile Buharda Pişirilmiş Kabak

Lezzet kavrulmuş soğuk erişte

Jambonlu Çiçek Ekmeği

Hardal yeşillikleri ile kızarmış bambu çekimleri

Domatesli Haşlanmış Patlıcan

Pleurotus eryngii ile kızarmış domuz eti

Natto ile karıştırılmış baharatlı lahana

Kakao koz helvası

Tam Buğday Güllü Çörekler