Çilekli nuga (ekmek makinesi versiyonu) - Yemeği
Ekmek makinesinin karıştırarak kızartma işlevini seçin, süre 45 dakikadır ve ilk 15 dakika ön ısıtma aşamasıdır.
Ekmek makinesi 12 dakika çalıştıktan sonra tereyağı ekleyin.
Fındıkları önceden hazırlayın.
Şekillendirmeyi kolaylaştırmak için kurutulmuş çilekler küçük parçalara bölünür.
Ekmek makinesi 15 dakika çalıştığında marshmallowları koyun, bu sırada makine karışmaya başlar.
Yaklaşık 10 dakika karıştırıldıktan sonra bu durumdaydı. Karıştırmaya devam ederseniz şeker sertleşir.
Bu sırada süt tozu ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırmaya devam edin.
Fındıkları ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Dondurularak kurutulmuş çilekleri ekleyin ve 2-3 dakika karıştırmaya devam edin.
Karışık nugayı çıkarın ve şekillendirmek için bir kalıba yerleştirin. Formül miktarı kalıbı doldurdu ve ardından bir saat buzdolabına koydu.
Şekeri kesmek için yan bıçağı kullanıyorum, önce bir mutfak bıçağıyla yaklaşık genişliğe kadar kestim, sonra yan bıçağı kullanıyorum.
Kıyılmış şeker.
Bu şeker, Çin Yeni Yılı'nda yapılır ve aynı zamanda çok şenliklidir.Özellikle arkadaş ve akrabalara şeker kağıdına sarılı olarak vermek uygundur.
