Kırmızı haşlanmış dana güveç - Yemeği
Sığır Göğsü Tatlı erişte sosu ketçap istiridye sosu Soya sosu soya sosu soğan Kurutulmuş biber pirinç şarabı Arpacık portakal kabuğu
Rozbifleri yıkayın ve mahjong büyüklüğünde parçalara ayırın, tencereye koyun ve haşlayın.
Su tekrar kaynayana kadar çıkarın, kan köpüğünü yıkayın ve bir kenara koyun
Bir tavada yağı ısıtın, domates sosunu kısık ateşte koyun ve karıştırın.
Kırmızı yağ eklendikten sonra tatlı şehriye sosunu ekleyin ve karıştırın.
İki sos kaynaştıktan sonra, beyazlatılmış dana etini ekleyin ve kızartın.
Kalan tüm hammaddeleri ve baharatları koyun
Sıvı miktarı sığır etinden az ise sıcak su ekleyin
Kaynatın ve 2 saat pişirin
