Tavuk salatası - Yemeği
Tavuk göğsü 100 gr renkli biber 30 gr su ile beslenen mantar 5 salatalık 1 kök eşdeğer yemek mor lahana 30 gram eşdeğer yemek yeşil limon yarım salata sosu 20 gr tavuk suyu 10 ml karabiber biraz
1. Gerekli malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun. Tavuk göğsü önceden salamurada pişirilir.
2. Renkli biberi kesin.
3. Mantarı önceden ıslatın ve küçük çiçekleri koparın.
4. Renkli biberleri ve mantarları kaynar su ile haşlayın, soğuk suyu alın ve suyu boşaltın.
5. Mor lahanayı ince şeritler halinde kesin.
6. Salatalıkları soyun ve kesin.
7. Tavuğu dokuya göre ipek olacak şekilde yırtın.
8. Tüm malzemeleri geniş bir leğene koyun ve limon suyunu sıkın.
9. Karabiber ve tavuk suyunu serpin, iyice karıştırın.
10. Servis yaptıktan sonra salata sosu üzerine dökün.
Somon Avokado Salatası
Sonraki
