Körili yengeç - Yemeği
Gıdaya göre yengeç, köri tozu, yağ, tuz, grama göre zencefil, grama göre yemek şekeri, yemek pişirme şarabı, taze tütsülenmiş, grama göre yeşil soğan, yemek suyu nişastası
1. Yengeçleri bir fırça ile temizleyin.
2. Kesmek için alt kapağı çıkarın ve mideyi çıkarın.
3. Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimlerini, yengeçleri koyun ve şarapla karıştırarak kızartın.
4. Yengeç rengi döndüğünde su nişastası ekleyin.
5. Köri tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Yeni tütsülenmiş şekeri ekleyin, 7 dakika yüksek ateşte kaynatın.
7. Tuz, doğranmış yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın.
Haşlanmış yengeç
önceki
Yengeç Risotto
Sonraki
