Yengeç Çörekler - Yemeği
1. Mor patates püresini unun içine koyun, çubuklarla iyice karıştırın, ılık suyla ıslatılmış maya tozunu ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. Hamuru çıkarın, yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin.
2. Küçük bir doz alın ve yuvarlayın.
3. Bir dana dili şekline getirin.
4. Küçük bir parça hamur alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun. Toplam dört sürün. Yengeç pençelerinden biri bıçakla kesildi.
5. Uzun şeritleri dana eti şeklindeki hamurun üzerine koyun.
6. Üst tarafı katlayın.
7. Altını katlayın.
8. Göz yapmak için kuru fasulye koyun.
9. Bir yay ekleyin.
10. Çok renkli yengeçler yapmak için beyaz hamurlara kakao tozu ve matcha tozu ekleyin.
11. Yeşil gövdeyi 20 dakika dinlendirdikten sonra, bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
12. Bu agresif yengeç grubuna bakın!
