Erken ilkbaharda sebze salatası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Mor lahananın tendonlarını çıkarın, aksi takdirde tadı etkileyecektir.
3. Mor lahanayı filamentler halinde kesin.
4. Yeşil lahananın kaburgalarını çıkarın ve ince lifler halinde kesin.
5. Havuçları soyun ve filamentler halinde kesin.
6. Tencerede suyu kaynatın, doğranmış havuçları havuçlar yumuşayana kadar dökün.
7. Havuç parçalarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kurutun.
8. Küçük domatesleri ikiye bölün.
9. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye ekleyin.
10. Bir çay kaşığı tuz ekleyin.
11. Bir çay kaşığı beyaz sirke ekleyin, beyaz sirke renksiz olduğu için beyaz sirke ilave edin, pirinç sirkesini tercih ediyorum, bu yüzden beyaz sirkeyi pirinç sirkesi ile değiştirdim.
12. Bir çay kaşığı şeker ekleyin.
13. Zeytinyağı gezdirin, iyice karıştırın ve bir tabakta servis edin, salata sosu serpin. Lezzetli ve sağlıklı sebze salatası bahar için mükemmeldir.
