Turşu lahana turşusunun basit versiyonu - Yemeği
Çin lahanası her gram gıda için 1 sap Tuz uygun miktarda Cam şişe 2 3 taze saklama torbası uygun miktarda
1. Çin lahanası, eski çeteden ayrıl
2. Bir yaprağı birer birer ayırın
3. Birkaç bıçakla lahana yapraklarını düz bir şekilde yayın
4. Filamentleri kesin
5. Her şeyi iyice kesin, biraz tuz serpin ve yaklaşık on dakika marine edin. Lahananın suyunu toplayabildiğiniz sürece çok fazla tuza ihtiyacınız yok.
6. Lahana suda marine edildikten sonra suyu alın ve kocamın yardıma gelmesine izin verin.
7. Sudan sıkılmış lahana, sonraki adım şişelemek.
8. Lahanayı temiz, yağsız bir şişeye koyun ve sıkıca doldurduğunuzdan emin olun.
9. Taze saklama çantasını kapatın, ardından kapağı vidalayın, ılık bir yerde mayalanması için bir ay bırakın, yiyebilirsiniz
10. Bir tane daha.
Lahana Turşusu Kuzu
önceki
Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı
Sonraki
