Malzemeler
Lif kabağı
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, şeker, tavuk özü, tatlı biber, yarım yeşil biber, yarım
Lifli çırpılmış yumurta 1 Lif kabağını kazıyın, yıkayın ve dilimleyin;
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve yumurtaları eşit şekilde çırpın;
3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağı dökün, yumurta sıvısını tavaya dökün, katılaştıktan sonra ezin;
4 Ezilmiş yumurta parçaları çıkarılır; 6. 7. 8. Lif kabağı hafifçe kızartıldıktan sonra yumurtayı koyun ve kavurun;
5 Alt yağı tavada bırakın, tavaya iki kuru biberi koyun, lif kabağını ekleyin ve kavurun;
6 Lif kabağı sotelendikten sonra yumurta küplerini ekleyin ve kavurun;
7 Rendelenmiş tatlı biberi ekleyin ve rendelenmiş yeşil biberi karıştırın;
8 Malzemeler pişirildiğinde, uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda tavuk özü ekleyin (tavuk özü bırakılabilir), eşit şekilde karıştırarak kızartın, ocağı kapatın;
9 Tencereyi başlatın ve servis yapın ~!
-
- Lotus Kökü Soslu Mor Tatlı Patates Börek
-
- Kolay Sos
-
- Tuzlu Yumurta Buharda Etli Kek
-
- Tatlı ve ekşi soğuk erişte
-
- Eryngii mantarlı kızarmış patlıcan kıyılmış domuz eti
-
- Kızarmış tavuk marul
-
- Fırında patates kızartması
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Vejetaryen Kızarmış Turp
-
- Köfte Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Fasulye topları ve istiridye çorbası
-
- Çilek Şifon
