Kısmi ağızlı balık
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, sirke ve sirke Kısmi ağızlı balık nasıl kızartılır 1 Kısmi ağızlı balığı yıkayın ve biraz tuz serpin 2 Biraz soya sosu dökün 3 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve yaklaşık 1 saat marine edin 4 Marine edilmiş kısmi balığa bir yumurta koyun, iyice karıştırın 5 Tencerede yağı kızdırın, her iki tarafındaki kısmi balığı kızartın, kalan yumurta karışımını dökün 6 Biraz sirke ekleyin 7 Uygun miktarda şeker serpin ve suyu kısık ateşte toplayın.