Salatalık jöleli erişte - Yemeği
"Salatalık her zaman sebzeleri karıştırmak için kullanılır veya yağ ve sirke ile marine edilirdi. Bu sefer onları salatalık jölesi yapmak için kullandım. Tadı çok güzel ve görünümü de uygun." Malzemeler
- salatalık 1
- Bezelye Jeli 150 gram
- Su 900 gram
- Acı sos Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Sarımsak 2 parça
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salatalığı temizleyin ve yeşil kabuğunu tıraş etmek için kavun kullanın.
-
2 Dongling Meyve Suyu Bardağına salatalık suyu yapmak için 100 gram su ekleyin
-
3 geniş bir kaseye salatalık suyu ve 150 gr bezelye jeli koyun
-
450 gram su ekleyin ve bezelye jölesi macunu ile karıştırın
-
5 Küçük bir tencerede 750 gram suyu kaynatın, bezelye ezmesini dökün, sürekli karıştırın ve mavi jöleye dönüşene kadar pişirin
-
6 Bezelye jölesini ısıya dayanıklı cam bir kaba dökün, işte 2 kase
-
7Hıyar ve bezelye jeli pıhtılaştırılır ve ince soğuk erişte şeritleri halinde veya küpler halinde kesilir
-
Sıçrayan 8 yağ 2 yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, damak tadınıza göre bir kase acı biber sosu yapın, soğuk salatalık sosu kullandım
-
9 Baharat sosunu soğuk erişte üzerine dökün, üzerine sarımsak ve beyaz susam serpin ve yiyin
İpuçları
1. Bezelye jölesinin suya oranı 1: 6'dır 2. Bezelye jöleli erişte ezmesi tencereye konduğunda, tekrar karıştırın ve ardından kaynar su dolu tencereye dökün, eşit şekilde hızla karıştırdığınızdan emin olun. Kokulu Marine Lotus Kökü
önceki
