Tembel meze, sıcak ve ekşi çorba, domatesleri açmanın başka bir yolu - Yemeği
Mezeler için sıcak ve ekşinin ilk tercih olduğu söyleniyor! Yaz mevsiminde ekşi ve ferahlatıcı meze çorbası, onu açmanın en doğru yolu. Yemek yapamayacak kadar tembel olduğunuzda, bu çorbayı yapın ve pilavla yiyin (ne kadar tembeldir!). Geleneksel sıcak ve ekşi çorba ördek kanı, soya peyniri, gündüz losyonu vb. İle yapılır. Malzemeleri almak çok zahmetlidir. Elimizdeki domateslerin de ekşi olduğunu ve tatlı ve lezzetli tadı her zaman çorba yapmak için uygun olduğunu düşünüyorum, bu yüzden bu basit bileşen değişiminin neredeyse tembel bir versiyonu var. Geleneksel tat ile karşılaştırıldığında, doğal bir tatlılık dokunuşu var: Ekşi, baharatlı, tatlı ve tuzlu dört tat bir tencereye mükemmel bir şekilde entegre edilmiştir. Basit ve hızlı, bu yüzden deneyin! domates Büyük bir tane Jambonlu sosis Bir Yumurta Bir soya peyniri Bir kutu Biber tozu Bir kaşık dolusu biber Bir kaşık dolusu sirke Bir çorba kaşığı soya sosu Bir kaşık dolusu Tavuk Özü Yarım kaşık tuz bir miktar Su nişastası Doğru miktar
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın ve mantarı önceden ıslatın.
Adım 2
Domateslerin üzerine çapraz bıçak yapın, sıcak suda ıslatın ve kolayca soymak için soğuk suyla hızlıca durulayın.
Aşama 3
Domatesleri doğrayın ve bir kenara koyun.
4. adım
Jambonu ve mantarı parçalayın.
Adım 5
Tofu, doğrudan kutuda dilimlenebilir veya parçalanabilir.
6. Adım
Yumurtaları çırpın ve bir kase su nişastasını bir kenara koyun.
7. Adım
Domatesleri tencereye dökün, biraz su koyun ve domates çorbasını kaynatın. (Su domatesden daha az olacak)
8. Adım
Domates çorbası tabanını kaynatmak için su ekleyin.
9. Adım
Su kaynadıktan sonra jambon ve mantar parçalarını dökün.
10. adım
Tofu da birbirine eklenir.
11. adım
Tencereyi tekrar kaynatırken su nişastasını ekleyin ve eklerken eşit şekilde karıştırın, bu çorbayı daha zengin hale getirecektir.
Adım 1/2
Pul biber ve toz biber ekleyin (kişisel zevkinize göre ayarlayın), biraz tuz ekleyin ve tavuk özünün tadına bakın.
13. adım
Son olarak, rengini ayarlamak için bir kaşık hafif soya sosu ekleyin ve ardından bir kaşık sirke ekleyin!
14. adım
Bir yumurtayı karıştırın ve ateşi kapatın!
Adım 15
Sade ve iştah açıcı sıcak ve ekşi çorba hazır! Lahana Şehriye Çorbası
önceki
