Geç Sonbahar Sıcak Çorbası - Kabak Çorbası - Yemeği
Batı'da Cadılar Bayramı yeni geçti. Birçok ebeveyn ve çocuk birlikte balkabağı fenerleri yaptı. Kullanılmış balkabağı fenerlerini atmak üzücü. Onları nasıl yeniden kullanabiliriz? Süper basit bir incelik de yapabiliriz. Kabak, düşük kalorili, karoten ve B vitamini bakımından zengindir. "Sebzelerin Kralı" olarak bilinir ve kan şekerini düşürme ve kilo verme etkisine sahiptir. Kabak pek çok şekilde yenebilir, karıştırıp kızartabilir, buharda pişirebilir, balkabağı turtası yapabilir veya günümüzün kahramanı Batı usulü çorba yapabilirsiniz. Balkabağı çorbasının yapımı basit, girişi narin ve güzel kokulu, evde bebeğiniz varsa kaçıramazsınız. Kabak (kabuğu ve eti) 300 gram Süt 100 gram Hafif krema 50 gram tuz 2 gram Karabiber (isteğe bağlı) Doğru miktar
Aşama 1
Kabak, et ve kabuk
Adım 2
Kabağı ince dilimler halinde kesin ve bir mikrodalga kabına koyun.
Aşama 3
Kabak yumuşayana kadar mikrodalgada 4-5 dakika ısıtın.
4. adım
Yumuşatılmış balkabağı karıştırma kabına dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 5
Narin kabak ezmesini tencereye dökün, karıştırmak için hafif krema ve süt ekleyin Kabak ezmesini kısık ateşte ısıtın, tuz ve karabiber ekleyin. Sürekli karıştırın ve yakında kabak ezmesi yapışkan hale gelecektir. Ateşi kapatın ve servis yapın.
6. Adım
Bitmiş resim
