Lahana Şehriye Çorbası - Yemeği
Hoşçakalın! 2015! Harika 2016 başladı! Bugün 2 Ocak, yeni yılın ilk günü, bu lahana top çorbasını evde yaptım. tadı güzel. Tek başıma et almayı, kendi başıma et kesmeyi ve kendi başıma köfte yapmayı seviyorum. Belki obsesif kompulsif bozukluğu olan insanlar böyledir! Her zaman dışarıdaki şeyler için endişelenirim ve güvende olmak için kendimi pişirip yemem gerekir. Yağsız et 350 g Çin lâhanası 400 g donmuş tofu 300 gram Hayranlar 1 paket maydanoz 2 parça Yeşil soğanlar 1 parça tuz 2 kaşık Beş baharat tozu Yarım çay kaşığı Tavuk Özü Yarım çay kaşığı biber Yarım çay kaşığı Yumurta akı 1 parça nişasta 2 yemek kaşığı Susam yağı 1 çay kaşığı sirke 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı
Aşama 1
Bir parça domuz eti temizleyip bir kenara koyun.
Adım 2
Eti doğrayın, ardından yeşil soğanları doğrayın ve bir araya getirin.
Aşama 3
1 tatlı kaşığı tuz, tavuk özü, yumurta akı, nişasta, beş baharat tozu, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Dondurulmuş soya peyniri yıkayın ve parçalara ayırın, bu aynı zamanda satın aldığım donmuş tofu.
Adım 5
Çin lahanası sadece yaprakları kullanır ve bir lahana başını keser. Elinizle küçük parçalara ayırın.
6. Adım
Tencerede suyu kaynattıktan sonra küçük bir kaşık kullanarak topları tek tek ekleyin.
7. Adım
Tüm topları ekleyin.
8. Adım
Sonra lahana, donmuş soya peyniri ve şehriye ekleyin, tuz, tavuk özü, soya sosu, sirke ve karabiber ekleyin. Tavadan çıkınca kişniş ve susam yağı ile tatlandırın.
9. Adım
Özellikle lezzetli!
10. adım
Kış gibi soğuk havalar için çok uygun
