salatalık
2 parça
Kızarmış fıstık
40 g
Aksesuarlar 3 diş sarımsak tuzu uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber 3 sirke 35g hafif soya sosu 20g şeker 3g susam yağı uygun miktarda Eski sirkede salatalık nasıl çekilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Salatalıkları yıkayın, bıçakla ikiye bölün ve küçük parçalara bölün. 3 Patlamış salatalığı tuza ekleyin ve bir süre marine edin. 4 Diş sarımsak ve doğranmış kuru biberler. 5 Tencereye susam yağı ekleyin ve ısıtın. 6 Sonra sıcak susam yağını bir kase kıyılmış sarımsak ve kuru kırmızı biberle doldurun. 7 Küçük bir kapta sirke, hafif soya sosu, şeker ve uygun miktarda su ekleyip karıştırın. 8 Marine edilmiş salatalıkları çıkarın ve bir tabağa koyun, sirke sosu ve bir kaşık dolusu kıyılmış sarımsaklı biber yağını dökün. 9 Üzerine bir avuç derin yağda kızartılmış fıstık serpin.