Aksesuarlar: tereyağı 50 gr tuz uygun miktarda beyaz şeker 38 gr bal 20 gr kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
Hindistan Cevizli Muffin Cake 1 Bir grup fotoğrafı çekin ve malzemeleri hazırlayın.
2 Yağı yalıtılmış suyla eşit şekilde çırpın, ince şeker ve bir tutam tuz dökün ve tekrar tekrar çırpın.
3 Renk beyazımsı olana ve hacim açıkça genişleyene kadar tereyağını çırpın
4 Yumurtaları çırpın, yumurta sıvısını üç kez tereyağına ekleyin ve her eklemeden sonra eşit şekilde çırpın ve ardından balı dökün ve iyice karıştırın.
5 Unu eleyin, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
7 Hindistan cevizi ezmesi ekleyin
8 İyice karıştırın
9 Kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın.
10 Hindistan cevizi serpin
11 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.
125 dakika pişirdikten sonra kek kabarmaya başlar ve 15 dakika sonra kek çatlak ve hafif renkli görünür.
