1 Kuzu pirzola, küçük parçalar halinde doğrayın, ılık suyla durulayın ve bir kenara koyun
2 Baharatlar, yeşil soğan, zencefil, toz biber ve pul biber ekleyin. Biber tozunu ve kırmızı biber tozunu bir mutfak robotu ile kendiniz parlatmanız en iyisidir.Biberleri biraz kızartmak için mikrodalgaya koyun ve tozu güzel kokacaktır.
3 Baharatı dökün ve 30 dakika marine edin, güçlü bir tat seviyorsanız, zamanı uygun şekilde uzatın.
4 Fırın ızgara işleminin fotoğrafını çekmeyi unuttum ve doğrudan tabağa koydum, ha ha
İpuçları
Rengin daha iyi görünmesi için fırına koymadan önce biraz fıstık yağı ekleyin.