Çıtır balık bifteği - Yemeği
Ana malzemeler
- İspanyol uskumru 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Uskumrunun kabuğunu ve kemiklerini soyun, yıkayın ve süzün, uskumruyu uzun şeritler halinde kesin ve bir leğene koyun
-
Tuz, pirinç şarabı, karabiber koyun ve iyice karıştırın
-
3 Bir İspanyol uskumru alın ve mısır nişastasına batırın
-
4 Yumurta sıvısını tekrar batırın
-
5 kırıntı
-
6 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, balık çubuklarını koyun, kızartmak için ızgara balık düğmesine basın
-
7 tuşlu yüzeyde bir geri sayım sayacı var.Geri sayım yarıya geldiğinde balığı ters çevirin ve süre dolana kadar kızartın, yemeye hazır
