Pirinç ocak killi pilav - Yemeği
Sosisleri dilimleyin, mantarları önceden ıslatın ve küçük şeritler halinde kesin, yeşil fasulyeleri, mısır tanelerini ve kuru karidesleri yıkayıp süzün.
Kokulu pirinci ve yapışkan pirinci önceden yarım saatten fazla bekletin.
Bir tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, zencefil çubukları ekleyin ve soteleyin.
Mantarları ekleyin ve önce kızartın.
Sosisleri tekrar koyun.
Sonra karides derilerini koyun.
Ardından yeşil bezelye ve mısır ekleyin.
Son olarak, ıslatılmış pirinci ekleyin ve kızartın Bu adımın pirinci daha güzel kokulu hale getirdiği söylenir.
Doğru miktarda kemik suyunu ekleyin ve kaynatın.
Pirinç pişiricisine koyun ve su miktarını ayarlayın.
Su pirincin biraz altında, bu yüzden pişirmeye başlayın!
Pirinç pişirici piştikten sonra kapağı hemen açmayın, 5-10 dakika kaynatın ve yemeye hazırdır! Arkadaşımın memleketinden getirilen ev yapımı sucuk olduğu için tuzlu bir tadı var, bu yüzden baharat yok, karides tadı ve taze mısır tanelerinin tatlı tadı var.
