Kalpten Kalbe Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği
"Çin böreği de bu tesadüfi doğal mor patatesli keki gibi çok romantik olabilir. Romantik mor, kalpten kalbe bir şekil ile birleştiğinde sevdiğiniz kişiye verin, o (o) onu sevecektir , O (_) O. " Malzemeler
- Mor Tatlı Patates 100 gram
- Sade un 250 gram
- Maya 3 gram
- Beyaz şeker 20 gram
- Su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Mor patates buharda pişirilir ve sıcakken kaşıkla püre haline getirilir.
-
2 Mor tatlı patatesi ılık bekledikten sonra unun içine koyun.
-
3 Mor tatlı patatesi ve unu ellerinizle eşit şekilde yoğurun.Lütfen bu adımda sabırlı olun.Küçük ve daha az topak, bitmiş ürün ne kadar güzel ve tadı o kadar iyi.
-
4 Sonra şekeri ve maya suyunu mor patates ununa koyun ve iyice karıştırın, yukarıdaki malzemeleri elle mor patates hamuruyla yoğurun.
-
5 Mor tatlı patates hamurunu 4 inçlik küçük içi boş bir kek kalıbına koyun ve etrafına elle sıkıca bastırın (kalıp, hızlı bir şekilde serbest kalması için önceden bir yağ tabakası ile kaplanır)
-
6 İki katı büyüklüğünde fermente edin, tencerede 25 dakika buharlayın, ocağı kapatın, 5 dakika sonra çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
-
7 Bitmiş mor tatlı patates keki ikiye böldüm, bu ikiye bölündü.
-
8 Bu sol üst kısımdır.
İpuçları
1. Mayanın önceden ılık suda eritilmesi gerekir; 2. Un ve mor tatlı patatesin su emilimi farklı olduğundan, tüm suyu bir defada eklememeniz, ilave ederken gözlemlemeniz önerilir, tercihen 100-150 gram. 3. İçi boş kalıp yoksa, 4 inçlik kalp şeklinde bir kek kalıbı da kullanabilirsiniz.Yapıldıktan sonra, ortada bir daireye bastırmak için daha küçük bir kalp şeklinde kalıp kullanın ve ayrıca kalp şeklinde mor bir tatlı patates keki yapabilirsiniz. 4. Bu kalpten kalbe saç pastası benim özel eserim, lütfen yeniden basımın kaynağını belirtin, teşekkür ederim. Baharatlı Domuz Erişte
önceki
