Kepekli yemek paketi - Yemeği
"Tam buğday unundan yapılmış, az yağlı, düşük şekerli ve besleyici yemek paketleri, kilo vermek veya yüksek kan şekeri vermek isteyenler için çok uygun! Kahvaltı için harika" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 160 g
- Kepekli un 40 g
- Maya 2 g
- esmer şeker 16 g
- tuz 3g
- süt tozu 8 g
- Su 112
- Tereyağı 16 g
- Beyaz susam Doğru miktar
- Dekorasyon için yumurta sıvısı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur malzemelerini tereyağı hariç ekmek kovasına koyun ve yoğurma modunu açın.
-
2 Yoğurma programı bittikten sonra bekleyin.
-
3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun.
-
4 Plastik sargı ve mayayla örtün.
-
52,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiştir.
-
6 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, altı hamura bölün ve yuvarlayın.
-
7 Fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 40 dakika mayalayın.
-
88. Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın.
-
9 Süslemek için biraz beyaz susam serpin, fırında 15 dakika 180 derece ısıtın.
İpuçları
Beyaz susam tohumları, hazır yulaf ezmesi gibi başkalarıyla da değiştirilebilir. Çavdar Yulaf Ekmeği
önceki
