Karidesli Buharda Yumurta - Yemeği
Yumurta 3 parça yemek karidesi, biraz yemek susam yağı, tuz, soya sosu
1. 3 yumurta
2. Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
3. Karidesleri bir süre temizleyin
4. Yumurta sıvısının suya oranı 1: 1.5'tir, yumurta sıvısında su ısıtılır (sıcak olmayana kadar). Kaşığı köpüğü sıyırarak tek yönde karıştırın.
5. Kâseyi sıcak su kabına koyun, yumurta sıvısını 8 dakika dolu olarak dökün (suda buharlayın)
6. Yumurta sıvısını yaklaşık 4 dakika buharda pişirin ve karides serpin, ocağı kapatmak için 4 dakika buğulamaya devam edin ve yemeğe başlamak için biraz susam yağlı soya sosu dökün.
7.
Közlenmiş patlıcan
önceki
