g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sünger cupcakes~Sevimli Noel atıştırmalıkları#Jiuyang Pişirme Tiyatrosu# - Yemeği

Jingle bells, jingle bells, jingle bells... Yıllık Noel geliyor. Her yer Noel atmosferiyle dolu. Bu arada, aile için en sevdiğiniz kekleri yapın Katıl: #Jiuyang Pişirme Tiyatrosu Tarif Koleksiyonu# Yumurta 150 gr (3 adet) Düşük glütenli un 100 gram Pudra şekeri 70 gram Bitkisel yağ veya eritilmiş tereyağı 50 gram Hafif krema 100 gram Pudra şekeri 10 gram çilek bazı inci şeker bir miktar

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın

Adım 2

Biraz daha büyük bir tencere hazırlayın, yumurtaları çırpın ve bir seferde pudra şekerini dökün.

Aşama 3

Bir tencereye alın, tencereye sıcak su koyun, yumurta çırpıcıyı ılık suya oturtun ve yaklaşık 40 derecede ısıtın ve yumurtaları çırpıcı ile çırpın.

4. Adım

Sürekli çırpma ile yumurta sıvısı yavaş yavaş yoğun bir köpük oluşturacak ve daha kalın ve daha kalın hale gelecektir.

Adım 5

Yumurtaları çırpma teli kaldırılana kadar çırpın, düşen hamur hemen kaybolmaz ve leğen içindeki hamurun yüzeyine net çizgiler çizebildiğiniz zaman, o kadar. (Tüm işlem yaklaşık 15 dakika sürecektir)

6. Adım

Düşük glütenli unu üç veya dört parti halinde dökün ve hamurla unu birleştirmek için aşağıdan yukarıya dikkatlice atmak için bir kauçuk spatula kullanın. Yumurtaların köpüklenmesini önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın.

7. Adım

Karıştırılan kek hamurunun içine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.

Adım 8

Hamuru sıkma torbasına dökün

9. Adım

Kek hamurunu hazırlanan kek kağıdına sıkın, %80 oranında doldurun ve kek hamurunun yüzeyini düz hale getirmek için birkaç kez sallayın ve içindeki büyük hava kabarcıklarını sallayın.

Adım 10

Fırının orta tabakasını 180 derecede önceden ısıtın, 15-20 dakika pişirin, kekin içine kürdan batırın ve kürdan keki çektikten sonra kekin üzerine yapışmaz yani pişmiş demektir.