Çarkıfelek Meyveli Limon Balı - Yemeği
"Meyve çayı yaz için çok uygun" Malzemeler
- Çarkıfelek 15 parça
- Limon 3 adet
- Sarı akide şekeri 300 gram
- bal 15 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 çarkıfelek meyvesi 15 parça, etini kazın. 3 limon, kabuğunu temizleyip kurulayın, dilimleyin
-
2300g sarı kaya şekerini ve kesilmiş limonu bir tencereye koyun, orta ve kısık ateşte kaynatın, kaya şekerini eritmek için sürekli karıştırın
-
3 Kaya şekeri eritildikten sonra, kısık ateşte 5 dakika pişirin, ardından işlenmiş çarkıfelek meyvesini ekleyin
-
4 Düşük ateşte 5-8 dakika pişirin, ardından suyu toplamak için 4 dakika yüksek ısıya çevirin
-
5 Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve şişelemeden önce soğumaya bırakın.Şişe temiz ve susuz olmalıdır
-
6 Şişeledikten sonra üstüne ince bir tabaka bal sürün ve bitirin. .
İpuçları
Limonu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın, aksi takdirde acı olur. Yapışmaz tava kullanmak en iyisidir, güveç kullanıyorum. . Bitirdikten sonra, tatlılığı artırmak ve ayrıca daha uzun süre muhafaza etmek için üzerine bir kat bal sürün. . Kahve çekirdekli kurabiyeler
Sonraki
