g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Friends of Coffee" den Siyah Domuz Eti ve Domates Yahni - Yemeği

Han Zongun "Friends of Coffee" filmini izledikten sonra, bu yahniye çim dikti. Malzemeler hazır, zaman planlanıyor ve Fener Festivali gecesi nihayet bu büyük yemeği tamamlamak için zaman alıcı ve zahmetli. Siyah domuz derisiz arka bacak eti 450 gram domates 360 gram (2 adet) soğan 200 gram (1 adet) havuç 210 gram (1 adet) Patates 380 gram (2 adet) Kereviz 100 gram (1 adet) Soyulmuş domates (konserve) 400 gram (1 kutu) ketçap 60 gram Worcester Soya Sosu 120 g şeker 25 gram Kore biber tozu 10 gram Kimyon 3 gram Ezilmiş karabiber 3 gram Kırmızı tatlı biber tozu 3 gram Kurutulmuş fesleğen doğranmış 3 gram Tereyağı 60 gram Kıyılmış sarımsak 60 gram Kurutulmuş defne yaprağı 4 dilim Ekşi krema Doğru miktar Brokoli Doğru miktar nane yaprağı Bir delikanlı Su Doğru miktar

Çeşitli ana malzemeler

Çeşitli baharatlar

Domatesleri suyla soyup doğrayın, havuç, patates, soğan ve kerevizi küpler halinde kesin, mümkün olduğunca sarımsağı doğrayın, konserve soyulmuş domatesleri açın ve hazırlayın

Tereyağını tavaya koyun, eritin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın

Sırayla soğan, domuz eti ve kerevizi ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Çeşitli baharatları koyun: önce tozu (kimyon, kıyılmış fesleğen, kıyılmış karabiber, kırmızı biber, kırmızı tatlı kırmızı biber, şeker) ve ardından çeşitli sosları (domates sosu, Worcester sosu) koyun

Neredeyse karıştırın, domates ve konserve domates ekleyin, havuç ekleyin

Su ekleyin (miktarı tencerenin büyüklüğüne göre kendiniz kontrol edebilirsiniz), son olarak patatesleri ve kurutulmuş defne yapraklarını içine koyun ve 40 dakika pişirin (% 80 pişmiş).