Kuşkonmaz
250 g
Marine edilmiş kurutulmuş tofu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, tavuk, tavuk Havuç ile karıştırarak kızartılmış kuşkonmaz 1 Kuşkonmaz, havuç ve kurutulmuş tofuyu parçalara ayırın. 2 Tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra tuz ekleyin. 3 Hadi. 4 Kesilmiş kuşkonmaz, havuç ve kurutulmuş tofuyu su tekrar kaynayana kadar dökün. 5 Çıkardıktan sonra soğuk suya batırın. 6 Kızartma tavasını başlatın. 7 Soğutulmuş sebzeleri dökün ve bir süre kavurun. 8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Biraz kaynar su ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun. 10 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.