g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz karaciğeri

150 g

Wolfberry

25 g

Yenilebilir taze krizantem

2 çiçek

Yengeç Mantarı

150 g

Aksesuar 6g tuz, 3g karabiber, susam yağı

Qijuganpian çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Kurt otunu ılık suda bekletin; krizantem yapraklarını toplayın ve 1-2 saat hafif tuzda bekletin.

3 Karaciğeri suyla yıkadıktan sonra suya 2 gram tuz 2 saat boyunca koyun.

4 Yengeç mantarlarının köklerini çıkarın ve yıkayın.

5 Fasyayı çıkarmak için karaciğeri yıkayın, ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun, 2 gram tuz ve biraz nişasta ekleyin ve 10 dakika boyunca marine edin.

6 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yengeç aromalı mantarları ve kurt otunu kaynatın.

7 Dilimlenmiş domuz ciğerini kaynar su kabına koyun ve ciğer tamamen pişene kadar pişirin.

8 Çorbaya 2 gram tuz ekleyin, üzerine krizantem yaprakları serpin ve üzerine susam yağı gezdirin.

Siyah Susamlı Kahverengi Pirinç Lapası

Chive Taro

Yapışkan Pirinç Dolması Kalın Bağırsak

Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması

Susamlı Çörekler

Darı kabak lotus tohumu yulaf lapası

Tavada kızartılmış tofu ve acı biber ile kızartılmış sarımsak filizi

Yulaf ezmeli ekmek

Körili Mısır Karidesi

Maş Fasulyesi Gevreği

Çikolata desenli kek rulosu

Sarımsaklı ekmek