Yeşil bambu filizleriyle karıştırılarak kızartılmış göbek - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Yeşil bambu çekimleri
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, mantar, 50 gr, susam yağı
Yeşil bambu filizleri ile tavada kızartılmış göbek şeritleri yöntemi 1 Domuz göbeği piyasadan satın alındıktan sonra temizlenmeli, biraz daha tuz ekleyip yıkayınız Domuz göbeğindeki süspansiyon temizlenene kadar tekrar tekrar çizip yıkayınız.
2 Domuzun karnını pişirin ve çubuklarla hafifçe dürtün Domuzun karnını delebilir. Şeritler halinde kesin
Şeritler halinde kesilmiş 3 yeşil bambu filizi
4 Siyah mantar ıslanır ve parçalara ayrılır Sarımsakları soyun
5 Bir tavada göbek şeritlerini yeşil bambu filizleriyle karıştırın
6 Küp sarımsak ekleyin Siyah mantar ekleyin ve kızartın
7 Küp sarımsak ekleyin Siyah mantar ekleyin ve kızartın
8 Su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin
9 Su neredeyse piştiğinde koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, uygun miktarda tuz, MSG, susam yağı ekleyin ve tencereyi başlatın
