Bir parça taze tofu deri rulosu - Yemeği
"Bu yemek, insan vücudunun daha kapsamlı besinleri emmesi için daha elverişli olan içerik bakımından zengindir. Bu mevsim pırasa yemek için pek uygun olmasa da, az miktarda eklemek için çeşni olarak kullanabiliriz. Buharda pişirilmiş sebzeler Yani dumanlı pişirme işlemi yok, sauna benzeri mutfakta harcamanıza gerek yok.Hazır olunca tencereye koyup buharda pişiriyorum böylece dışarı çıkıp klimayı havaya uçurup sosu döktükten sonra hemen soğumaya başlayacak. İştahın olmadığı yaz için gerçekten çok uygun. " Malzemeler
- domuz eti 60 gram
- Yumurta 1 parça
- Tofu derisi 2 büyük yaprak
- Şarap pişirme bir miktar
- nişasta Bir çay kaşığı
- tuz Yarım kaşık
- sirke Yarım kaşık
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- Arpacık soğanı 1 bölüm
- zencefil 1
- Abalone suyu bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Biber yağı bir miktar
- Frenk soğanı 30 g
- havuç 20 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini ince şeritler halinde kesin, 5 dakika kadar pişirme şarabı, nişasta, biraz tuz ve soya sosu ile marine edin; wok'a sıvı yağ ekleyin ve soğan ve zencefili soteleyin, eti ekleyin ve karıştırarak kavurun;
-
2 Pırasa yıkayın ve kaynar suyla haşlayın;
-
3 Yumurtaları yumurta kabuklarına yayın;
-
4Pırasanın yarısını alın ve dilimlere ayırın, havuçları ve yumurta kabuklarını doğrayın;
-
5 Tofu kabuğunu büyük kare parçalar halinde kesin ve sırayla pırasa, havuç, yumurta kabuğu ve kızarmış domuz etine sarın;
-
6 Sebzeye sarılmış tofu kabuğu bir rulo haline getirilir ve ardından sıcak pırasa ile rulo haline getirilir Su buharı 5 dakika bekletin
-
7Son olarak soya sosu, sirke, deniz kulağı suyu, kırmızı biber yağı ve susam yağı ile doldurun.
İpuçları
Sadece 5 dakika kaynatın ve buharlayın, çok uzun süre değil. Taze mısır keki
Sonraki
