Börülce ile karıştırılmış yaz tarafı sebze susam sosu - Yemeği
"Fasulye, sindirimi ve emmesi kolay yüksek kaliteli protein, uygun karbonhidratlar, çoklu vitaminler, eser elementler vb. sağlar ve bu da vücudun özel besinlerini destekler. Börülce içerisindeki B1 vitamini, normal sindirim bezi salgısını ve mideyi koruyabilir Bağırsak peristalsisinin işlevi, sindirime yardımcı olabilen ve iştahı artırabilen kolinesteraz aktivitesini engelleyebilir. Börülce içinde bulunan C vitamini, antikorların sentezini teşvik edebilir ve vücudun antiviral etkisini artırabilir. Börülce fosfolipidleri, insülin salgılanmasını teşvik edebilir ve şeker metabolizmasına katılabilir. Şeker hastaları için ideal bir besindir. Geleneksel Çin tıbbı börülcenin dalağı ve böbreği canlandırıcı etkiye sahip olduğuna ve sık idrara çıkma, gece emisyonu ve bazı fonksiyonel jinekolojik hastalıklar üzerinde yardımcı etkileri olduğuna inanmaktadır. " Malzemeler
- börülce 200 g
- Sarımsak 3 kapsül
- Tahin 20 gram
- tuz 2 gram
- sirke 5 gram
- Susam yağı Doğru miktar
- MSG 1 g
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Börülce yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
-
2 Sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun.
-
3 Bir tencereye su ekleyin, börülceleri kaynatın ve 2 dakikaya kadar pişirin.
-
4 Doğrudan soğuk suya boşaltın.
-
5. Sosa susam yağı, sirke, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin.
-
6 Börülcenin nemini kontrol edin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve sosu dökün.
İpuçları
Börülceyi haşlandıktan sonra bir süre pişirin. Börülce gevrekliğini korumak için beyazlatılmış su doğrudan soğuk suda boğulmalıdır. Patlıcanlı Kek
önceki
Ev yemekleri-soslu patlıcan
Sonraki
