Her yaşın sevdiği etli omlet - Yemeği
Çocukken bir çeşit konserve yumurta rulosunu sevmiştim. Adını unutmuşum. Açtıktan sonra küçük bir sarı yumurtalık, ki bu çok sevimli. Şimdi süpermarkette göremiyorum, kendi başıma yapamıyorum. Bu tür bir tat ve bakış, çocukluk anıları! Yumurta 2 parça Tavuk göğsü 1 parça tuz Doğru miktar Doğranmış yeşil soğan ve zencefil Doğru miktar soya sosu Yarım kaşık Beş baharat tozu Doğru miktar Şarap pişirme Yarım kaşık nişasta Yarım kaşık
Tavuk göğsü ve yeşil soğanlı zencefili kıyma makinesine koyun ve püre haline getirin. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu, tuz koyun ve iyice karıştırın.
İki yumurtayı çırpın, biraz tuz ve nişasta ekleyin.
Köpüğü çıkarmak için yumurta sıvısını eleyin.
Tavayı yumurtalı kreplere yayın.
Kıymayı omlet üzerine eşit olarak yayın.
Sarın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin!
Yumuşak tek krep
önceki
Tembel Domates Balığı (Xiaomei)
Sonraki
