Bahar Yemekleri Yabani Sebzeler-Toon Kiş - Yemeği
"Bu bahar neyin peşinde olduğumu bilmiyorum. Neyse, olaylı bir bahar olduğunu hissediyorum. Buradaki olay henüz çözülmedi ve evde bir şey oldu. Kayınvalidem yaralandı ve kaza sonucu hastaneye kaldırıldı. Üç kişilik ailemiz geri döndü ve bir kişi kaldı. Haftanın sonunda yorgun olduğumu ve süründüğümü hissettim. Kocamın çalışma birimi son zamanlarda çok meşgul. Dün kayınvalidem kemik ameliyatını bitirdiğinde Xian'a döndük. Sırayla sıcak bir banyo yapmak, temiz giysiler giymek ve tazelenmiş hissetmek. Tütün, kişniş, maydanoz ve diğer özel aromaları her zaman sevmişimdir. Ancak ailemiz toonun tadını kabul edemez. O sabah işe gittikten sonra, kendim ve bebeğim için bir toon kiş kızarttım, onu küçük parçalara böldüm ve ona bir çatal verdim Küçük kız çok işbirlikçiydi ve hepsini yedi. Bu yüzden hamileyken baharı hatırladım.Ciddi bir tepki yüzünden birkaç ay memleketime döndüm O sırada hiçbir şey yemeyi bırakamadım.Bir gün birden toon'u çok yemek istedim ve kontrolden çıktı. Sebze pazarına gittim ve çizgi film satıcılarını görmedim, bu yüzden annem babamı aradı ve bahçedeki toon ağaçlarının filizlenip filizlenmediğini sordu. O sırada canım babam hayatımdan kaybolmamıştı, hiçbir şey söylemeden ilçe koltuğuna koştu. Yarım saat sonra önümde küçük bir avuç aşırı hassas çizgi belirdi. Kuzeybatıda bahar her zaman geç olduğu için, bahçedeki toon ağaçları yeni tomurcukları filizlendirdi Babam, suyu çimdikleyecek kadar yumuşak olan bu kadar küçük bir avuç tona parçalamadan önce köyde birkaç ağaç bulduğunu söyledi. tomurcuk. Annem çabucak temizledi, dövdü ve kızarttı ve masanın üzerinde inanılmaz güzel kokulu toon kişinden bir tabak vardı. Bırakın, ikisi de sembolik bir yudum aldılar ve bir tabak toon quiche yememi izlediler, ikisi de güldü. Şimdi geriye dönüp baktığımda, yardım edemem ama gözlerimde yaş. Soruyorum: Ailenin yanı sıra, sana bu şekilde davranabilen kaç kişi var? O zamanlar deneyim çok derin değildi, anneme ve babama olan sevgimi kaybettikten sonra, görünüşte sıradan toon omletinde ne kadar sevgiyi ve şefkati gözden kaçırdığımı ancak anlayabiliyorum. ... Yumurta kokulu zengin, toon kokulu ve tadı çok lezzetli ... En önemlisi besinler açısından zengin olması, dalağı canlandırıcı ve iştah açıcı etkisinin olması, iştahın artmaya başladığı bu mevsimde yemek yemeye çok uygun. Ayrıca toona sinensis, yaşlanmayı geciktirici etkilere sahip olan ve yangı besleyen ve yin besleyen E vitamini ve seks hormonları içerir, bu nedenle "progesteron" ününe sahiptir. Toon, ısıyı temizleme, rutubeti giderme, diürez ve detoksifikasyon etkilerine sahiptir ve enterit, dizanteri ve üriner sistem enfeksiyonlarının yardımcı tedavisi için iyi bir ilaçtır. Uçucu toonun kokusu, yuvarlak kurtların epidermisine nüfuz edebilir, böylece yuvarlak kurtlar bağırsak duvarına yapışamaz ve askariaziyi tedavi etmek için vücuttan atılır. Toon, vücudun bağışıklık fonksiyonunu geliştirmeye yardımcı olan ve cildi yumuşatma etkisi olan C vitamini, karoten vb. Bakımından zengindir.Sağlık ve güzellik için iyi bir besindir. (Baidu'dan) " Malzemeler
- Toon 1 parça
- Yumurta 2 parça
- Yemeklik yağ bir miktar
- Shimizu 1 yemek kaşığı
- On üç tütsü bir miktar
- tuz bir miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çizginin eski dallarını ve yapraklarını çıkarın, taze olanları alıp temizleyin, kaynar suyla haşlayın veya hafifçe haşlayın ve yaklaşık 1 cm olacak şekilde kesin.
-
2 Yumurtaları toon kasesine vurun.
-
3 Biraz on üç tütsü ekleyin.
-
Adım 4: Biraz tuz ekleyin.
-
Bir çorba kaşığı su ekleyip iyice çırpın.
-
6 Küçük bir tencereye birkaç damla yağ damlatın ve zencefil veya fırça ile yayın.
-
7 Tencereyi hafifçe ısıtın, uygun miktarda toon yumurta karışımını dökün, bir tarafı altın olana kadar karıştırın.
-
8 Ters çevirin ve servis yapmadan önce her iki tarafını da kızartın.
