Malzemeler
Trabzon hurması
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda mısır yağı, uygun miktarda yapışkan pirinç unu
Trabzon hurması kekleri nasıl kızartılır 1 Biraz hurma hazırlayın.
2 Meyve pediküllerini çıkarın ve yıkayın.
3 Hamuru çıkarın ve cildi atın. Yemek çubuklarıyla karıştırın.
4 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin.
5 Yapışkan pirinç ununu birkaç kez koyun, üzerine çubuklarla karıştırın ve inceliğini görün.
6 Karıştırdıktan sonra kaybolması kolay olmayan izler varsa, bu şekilde karıştırmaya karşı çok dirençli hissediyor. (Ayrıca daha fazla yapışkan pirinç unu ekleyebilir ve yumuşak bir hamur haline getirebilirsiniz. Şekillendirmek için daha iyi olacaktır, ancak doku daha ince bir hamur kadar yumuşak değildir.)
7 Yapışmaz tavaya uygun miktarda yağ ekleyin ve düşük ateşte ısıtın. İçine bir kaşık hamur kazmak için bir kaşık kullanın.
8 Suya batırılmış başka bir kaşık kullanın ve hafifçe bastırın. (Elinize su batırın ve krep yapın.)
9 Yuvarlak bir gözleme yapın ve yağı eşit şekilde dağıtmak için tavayı sallayın.
10 Pastanın üstü biraz kuruduğunda ve altı şeffaf hale gelince tahta bir spatula ile dikkatlice çevirin.
11 Çevirdikten sonra uygun miktarda yağ dökün ve yağı eşit olarak dağıtmak için tencereyi sallayın.
12 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın. Sıcak servis yapın.
-
- Mor Patates Doldurma Çorba Tipi Tost Ekmeği
-
- Havuç ve soğanlı kızarmış pilav
-
- Kremalı Kestane Kumu
-
- Baharatlı Huoxiang Balık
-
- çilek reçeli
-
- Soslu Dana Brisket Çorbası
-
- Boston Kremalı Turta
-
- Çeşitli özel erişte
-
- Baharatlı yuba
-
- Çıtır Çörekler
-
- Peynirli kek
-
- Chongqing baharatlı sosis
