Sığır Eti
300 gram
Takviyeler: tuz, yağ, soğan, mantar, domates sosu, yıldız anason, yemeklik şarap, kimyon Soslu sığır filetosu çorbası nasıl kullanılır 1 Rozbifleri temiz kan ve suyla yıkayın ve parçalara bölün. 2 Tencereyi soğuk su altına alın ve durulayın 3 Baharatları küçük bir gazlı beze sarın 4 Güveçte su dökün, sığır filetosu ve baharat torbası ekleyin, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kaynatın 5 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin 6 Köpüğü temizleyin 7 Aynı anda soğan ve mantarları yıkayıp dilimleyin 8 Tencereye yağı dökün, yağı 7 dakika ısıtın, soğan ve mantarları dökün, güzel kokulu karıştırın, tuz ekleyin 9 Domates sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Bir tencereye dökün ve kaynatın ve 1 buçuk saat kısık ateşte çevirin. 11 Sonra tadı denemek için açın ve tadına tuz ekleyin 12 Tatmak için karabiber ekleyin ve ateşi kapatın