Malzemeler
Gümüş sazan
3-4 kg
İki Vitex Yeşil Biber
1 kedi
Huoxiang
1 parça
lâhana turşusu
1 kase
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak fidesi, ıslatılmış deniz biberi, peri suyu teresi, hafif soya sosu, şeker ve şeker
Baharatlı Agastache Balığı 1 Satın aldığınız balığı yıkayın ve iyice kesin Sarımsak filizlerini ve Erjingtiao yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin ve Agastache'yi doğrayın.
2 İnce lahana turşusu ve deniz biberi turşusu doğrayın
3 Tencerede ısıtın, biberi, zencefil ve sarımsağı ve lahana turşusunu güzel kokulana kadar ekleyin, ardından iki yemek kaşığı Pixian Douban (kişisel damak tadınıza göre baharatlı) ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın.
4 Kırmızı yağ kızartıldıktan sonra sıcak su ekleyin (soğuk su eklemeyin) Su, balığı kaplayabilir.
5 Baharat vermeye başlayın, hafif soya sosu, tuz ve az miktarda şeker ilave ederek taze hale getirin.Su kaynadıktan sonra bir iki dakika kaynatın, ardından sarımsak filizi, yeşil biber ve biraz çorba ekleyerek tadı deneyin.Tadı doğruysa, balığı koyabilirsiniz. . Önce balık kafasını ve balık bifteğini koyun, yaklaşık 3 dakika pişirin ve ardından balık etini ekleyin.
6 Kaynadıktan üç dakika sonra ocağı kapatın, uzun süre pişirmezseniz balıklar yaşlanır. Son olarak, tencereye başlayın ve ageratum serpin
-
- Soslu Dana Brisket Çorbası
-
- Boston Kremalı Turta
-
- Çeşitli özel erişte
-
- Baharatlı yuba
-
- Çıtır Çörekler
-
- Peynirli kek
-
- Chongqing baharatlı sosis
-
- Tatlı ve Ekşi Biber
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Panlong Patlıcan
-
- Üzümlü Yumurtalı Tart
-
- Salatalık Çorbası
-
- Besleyici Güvercin Çorbası
