Malzemeler
domates
100 gram
Sığır Eti
500 g
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kurutulmuş acı biber, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda şekerlenmiş alçı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz
Domates filetosu nasıl hazırlanır 1 Hammadde haritası, daha sonra kullanmak üzere domates ve sığır filetosu yıkayın.
2 Domatesin üstünü çaprazlayın, sığır filetosunu büyük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve diğer baharatları hazırlayın.
3 Tencereye su koyup biberi kaynatın ve sığır filetosunu haşlayın.
4 Bir tencere suyu kaynatın ve domatesleri haşlayın.
5 Haşlanmış sığır filetosunu servis edin, kan köpüğünü ılık suyla yıkayın, domatesi soyun ve küp küp doğrayın.
6 Bir tavada zencefil, kuru kırmızı biber, karabiber ve anasonu kısık ateşte soteleyin.
7 Rozbifleri karıştırarak kızartın.
8 Akide şekeri ve koyu soya sosunu koyun ve akide şekeri eriyene ve rengini alana kadar karıştırarak kızartın.
9 Düdüklü tencereye aktarın, su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kaynatın.
10 Tavanın kalan yağı ile domatesleri soteleyin.
11 Suyu çıktıktan sonra dana eti ve çorba yumuşayana kadar pişirilir.
12 Tuzu koyun ve suyunu ısıtın.
-
- El yapımı fasulye ezmesi çörekler
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Kuru kavrulmuş çay ağacı mantarı
-
- Barbunya Etli Mantı
-
- Buharda pişirilmiş hünnap ve üzümlü kek
-
- Haşlanmış lahana erişte
-
- Susamlı Domuz İpi Ekmeği
-
- Domuz Pastırmalı Tavada Kızartılmış Organik Karnabahar
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Sarı Turşu
-
- Şekerleme
-
- Havuçlu kek
