Malzemeler
Domuz pirzolası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, balzamik sirke, 2 yemek kaşığı, beyaz şeker, 4 yemek kaşığı, domates sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 20 gram soya sosu, 1 çay kaşığı, zencefil, 5 gram mısır nişastası, 2 yemek kaşığı, biraz yeşil soğan
Tatlı ve ekşi büyük sıra nasıl yapılır 1 Büyük sırayı yıkayın ve suyu boşaltın
2 Bıçağın arkasıyla gevşetin
3 Bir kaseye koyun, tuz ekleyin, pişirme şarabı ve mısır nişastasını karıştırın ve 2 saat marine edin
4 Şarap, domates sosu, yeşil soğan zencefil, hafif soya sosu ve koyu soya sosu hazırlayın, iyice karıştırın, balzamik sirke ve şekeri iyice karıştırın
5 Zencefil dilimlerini sıcak bir tavada ılık yağ ile ısıtın ve soteleyin
6 Büyük pirzolaları tek tek ekleyin ve her iki tarafın rengi değişene kadar kızartın ve
7 Yağı dökün, domates sosunu bir tavaya ekleyin ve koku için kızartın
8 Büyük pirzolaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından şarap
9 Soya sosu ve koyu soya sosunu dökün
10 Kaynar su ekleyin, üzerini örtün ve kaynatın, orta ateşte pirzola pişene kadar yaklaşık 20 dakika
11 Sonra yüksek ateşe döndürün ve yoğun bir meyve suyu yapmak için tatlı ve ekşi sos ekleyin
12 Bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
-
- Şekerleme
-
- Havuçlu kek
-
- Kelp ve Shiitake Bun
-
- Çin lahanası, mantar ve erişte dolgulu çörekler
-
- Rendelenmiş Kimyon Gluteni
-
- Esmer şekerli graham kraker
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Filizler ve Taze Et Xiaolongbao
-
- Lahanalı domuz pastası
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Lahana çorbası
-
- Yeşil biberli mısır
