Patates Haşlanmış Domuz Kaburga (Un) - Yemeği
Kaburgaları yıkayın ve kesin, pişirme şarabı (veya mirin), hafif soya sosu, nişasta, şeker, tuz, tempeh ekleyin ve yarım saat (yaklaşık) marine edin
Patatesleri parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda chee cheong eğlencesi (veya erişte) hazırlayın; (Not: Makarna eklemenize gerek yoktur. Patates haşlanmış domuz pirzolası iyi bir yemektir )
Bir tavada yağı ısıtın, biraz kaya şekeri ekleyin ve karıştırın
Kaya şekeri ile karıştırın ve eritin, kaburgaları ekleyin ve renk alana kadar karıştırın
Kaburgaları ekleyin ve hafifçe kömürleşene kadar eşit şekilde kızartın
Malzemelere su ekleyin, kaynatın, üzerini örtün ve orta ve kısık ateşte 20-30 dakika patatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin (Not: Makarna eklemezseniz bu adımda sosu hasat edip baharatlayabilirsiniz. Makarna eklerseniz lütfen Aşağıya bakmaya devam edin )
Çorbanın bir kısmını servis ettikten sonra, chee cheong fun (veya noodle) ekleyin ve orta ve kısık ateşte kapatıp yaklaşık 10 dakika pişirin.Sos yüksek ateşte toplanabilir ve sosu terbiye edilebilir. tencere)
Bitmiş ürün pek iyi görünmüyor, ancak yumuşak patatesler ve kaburga gerçekten lezzetli (bir kase nilüfer kökü ve maş fasulyesi kaburga çorbası ile mükemmel )
