Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
süt tozu
12 g
Pudra şekeri
25 g
Maya
2,5 g
Shimizu
120 g
Biraz yenilebilir kurt üzümü yağı
Gümüş rulolar nasıl yapılır 1 Derin bir leğene su, pudra şekeri, süt tozu, çok amaçlı un ve mayayı koyun.
2 Hamuru yoğurun ve sıcak bir yerde iki katına çıkarmak için mayalayın.
3 Fermantasyondan sonra tekrar yumuşak bir şekilde yoğurun.
4 Dikdörtgen bir hamur tabakasını açın, ikiye katlayın ve 10 eşit parçaya bölün ve her birini uzun dilimler halinde bastırın.
5 Her hamur parçasına yemeklik yağ sürün ve sırayla hamuru istifleyin.
6 İnce şeritler halinde kesin, ardından gerin.
7 Erişteleri döndürün ve yuvarlayın, üstünü kapatın, wolfberry ile süsleyin ve silikon pedli bir buharlı pişiriciye yerleştirin.
8 Tam bir daireye kadar prova yaptıktan sonra, tencereye soğuk su ekleyin, yüksek ateşte 20 dakika buharlayın ve ardından ocağı kapattıktan 3 dakika sonra kapağı kaldırın.
-
- Zencefilli Karides
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Haşlanmış şeker nugası
-
- Deniz Sebzeli Çörekler
-
- Haşlanmış ot sazan
-
- İstiridye haşlanmış karides gevezelik
-
- Buğulanmış Kızılcık Kek
-
- İtalyan mısır unu keki
-
- Eski lezzet pastası
-
- muffin taro fincan kek
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Etli salatalık
