g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

Yumurta

3

Yumuşak beyaz şeker

40 g

Salata yağı

6 g

Aksesuarlar Yok Yok

Eski aromalı kekler nasıl yapılır 1 Yağsız ve susuz bir kapta oda sıcaklığında 3 yumurta ve 40 gr yumuşak şeker ekleyin

2 Yumurta çırpma kabını 45 derecelik ılık su kabına koyun ve yumurta hamuru kalınlaşana ve kelimeler kaybolmayana kadar suyla çırpın.

360 g elenmiş düşük glüten unu 2 kez ekleyin, kesin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

46 gr salata yağı ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın

5 Kağıt tepsisini fırın tepsisine koyun, hamur hamurunu kağıt tepsisine dökün

6 Fırını 120 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı 20 dakika pişirin, 150 derece çevirip 15 dakika pişirin, ardından 170 derece çevirip 3 dakika pişirin ve son olarak fırın kapağını açıp fırın tepsisini çıkarmadan önce 3 dakika daha bekleyin. (Fırın sıcaklığı referans içindir, lütfen kendi fırın sıcaklığınıza göre gözlemleyin ve ayarlayın)

Hindistan Cevizli Ekmek

Etli salatalık

Sarımsaklı Şehriyeli Küçük Abalone

Kızarmış istiridyeler

Kurutulmuş Meyveli Melek Kek

Acılı kızarmış beyaz patlıcan

Tatlı biberli midye köfte

Sarımsak filizi ile kızarmış istiridye

Kızarmış su ıspanak

Şifon kek

Kömürlü ızgara karides

Küçük dört cilt