Malzemeler
Bracken
250 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, monosodyum glutamat, yeşil soğan, sarımsak, şeker, şeker
Domuz eti salamura ile nasıl karıştırılır 1 Salamura suyunu yıkayın ve su
2 Beyazlatılmış braketi soğuk suyla çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
3 Domuz etini şeritler halinde kesin, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın
4 Tavayı ısıtın, domuz eti ekleyin ve yağı almak için karıştırın.
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Bracken ekleyin ve kızartın
7 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
8 Soya sosunu dökün ve karıştırarak kızartın
9 Bir çay kaşığı şeker koyun ve iyice karıştırın
10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun
12 Sonunda tadına MSG ekleyin
-
- Vejetaryen Kızarmış Sandviç
-
- Soğanlı kabak ile kızarmış glüten
-
- Kendi kendine kurutulmuş turp
-
- Kedi kulak çorbası
-
- Domuz İpi Çörek
-
- Kızarmış Tavuk Sakatat
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantarı Çorbası
-
- Osmanthus Pirinç Keki
-
- Kıyılmış biber ahtapot
-
- Turp ve domuz eti ile erişte
-
- Zencefilli yapışkan pirinç topları
