Izgara Pleurotus eryngii - Yemeği
"Pleurotus eryngii badem aroması ve denizkulağı tadı ile adlandırılır. Pleurotus eryngii protein, karbonhidrat, vitamin, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko ve diğer mineraller açısından zengin, besinler açısından zengindir. Maddeler insan vücudunun bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir ve anti-kanser, kan yağını düşürme, bağırsakları ve mideyi nemlendirme ve insan vücudunu güzelleştirme etkilerine sahiptir. " Malzemeler
- domuz eti 100 gram
- yeşil biber 25 gram
- Pleurotus eryngii 100 gram
- kırmızı biber 25 gram
- Doğranmış yeşil soğan 2 gram
- Zencefil 2 gram
- Sarımsak dilimleri 2 gram
- Maggi Umami Suyu 3 ml
- istiridye sosu 2 gram
- Şeker 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Rafine tuz 4 gram
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 eryngii mantarı dilimlenmiş
-
3 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber
-
4 Domuz eti dilimleri, nişasta ile marine edin, şarap pişirme, rafine tuz
-
Eryngii mantarlarını kaynar suda haşlayın.
-
6 yeşil soğan hazırlayın
-
7 Isıtmak için tencereye yağ koyun ve rengi değişene kadar domuz etini kızartın.
-
8 Eryngii mantarlarını koyun, baharatları ekleyin ve kısık ateşe çevirin ve lezzetli olana kadar pişirin
-
9 damla Maggi Umami Suyu
-
Yeşil ve kırmızı biberleri koyup kızartın, su nişastasıyla koyulaştırın, susam yağı dökün ve servis edin.
