g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Xiaomei Matsutake Tavuk Çorbası - Yemeği

Bu çorba sadece lezzetli ve lezzetli değil, aynı zamanda ılık ve tonik tavukla da pişiriliyor.Tonik değeri daha belirgindir, özü iyileştirir ve böbrekleri güçlendirir, mideyi yeniler, lezzetli ve sindirimi kolaydır ... tavuk 750-1000 gram Matsutake 5-6 (9-12 cm) Su 1600 gram Dilimlenmiş zencefil 25 gram Biber Bir avuç tuz 1/2 çay kaşığı

5-6 taze matsutake mantarını (tercihen tahta bir spatula ile) kazıyın, su altında hızlıca durulayın, suyu silin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

750-1000 gram tavuğu Xiaomei kaynatma kabına koyun, Xiaomei karıştırma kabına su ekleyin, eti batırmak için su ekleyin, tavuğu temizlemek için 5 dakika / 50 derece / hız 5 ayarlayın ve sonra temiz suyla durulayın ve süzün. . Xiaomei karıştırma kabına tavuk, 1600 gram su, 25 gram zencefil dilimi ve bir avuç dolusu karabiber koyun. 99 dakika / sıcaklık 98 derece / ters kaşık ayarlayın. (Saati aldığım tavuğun kalitesine göre ayarlayın. Bugün aldığım Upi yaşlı tavuğu 99 dakikadan sonra 90 dakika daha uzun, yani toplamda yaklaşık üç saat)