Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, hurma, sirke, monosodyum glutamat Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, patatesleri soyun, yeşil soğanları ve kuru biberleri yıkayın ve kenara koyun 2 Bezelyeyi parçalara ayırmak için bir sebze kesici kullanın 3 Dilimlenmiş patates parçalarını suya batırın ve yeşil soğanları çapraz dilimler halinde doğrayın 4 Taze soğanları ve kuru biberi ılık yağa koyun ve güzel kokulu olana kadar karıştırın. 5 Süzülmüş patates parçalarını ekleyin 6 Beş baharat tozu ekleyin 7 Tuz ekleyin ve kızartın 8 Uygun miktarda hurma sirkesi koyun 9 MSG'ye koyun 10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkabilir