Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Soğanlı çırpılmış yumurta, insanların günlük yaşamında iyi bilinen gıdalardır. Besin değeri açısından zengindir, pişirmesi ve yenmesi kolaydır. Soğanlar beyni besler, karaciğeri korur, cilt bakımını güzelleştirir, sterilize eder, sindirimi teşvik eder ve tansiyonu düşürür. Düşük kan yağı Yumurta insanlar için en iyi beslenme kaynaklarından biridir.Yumurtalar biyolojik değeri yüksek birçok vitamin, mineral ve protein içerir.İnsanlar için yumurta en iyi protein kalitesine sahiptir, sadece anne sütünden sonra ikinci sıradadır. Aynı zamanda iki amino asit-triptofan ve tirozin içerir.Bu iki asit, insan vücudunun oksidasyona direnmesine yardımcı olabilir. Bir yumurta sarısının antioksidan içeriği bir elmaya eşdeğerdir. Soğanlı çırpılmış yumurta, renk ve koku açısından lezzetlidir ve hamile kadınlar arasında çok popülerdir. Lezzetli yiyecekler. Besinler hamile kadınlar için çok iyidir ve bebeklerinin büyümesi için iyidir. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- soğan 1 parça
- Arpacık 3 adet
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı
- karabiber tozu 1 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeleri hazırlayın: yumurta, soğan, taze soğan
-
Soğanın saplarını ve köklerini kesin, kuru cildi soyun ve 4 saatten fazla buzdolabında saklayın (bu adım önceden tamamlanabilir)
-
3 Yumurtayı bir kaseye koyun, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve yumurta karışımı elde etmek için karıştırın, doğranmış yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan ve soğanları yaklaşık 8 mm genişliğinde ince şeritler halinde kesin
-
4 Yağ tavasından yumurta sıvısını dökün ve yüksek ateşte kızartın.Yumurta sıvısının kenarı katılaşınca, tavanın ortasına dönmek için bir spatula kullanın
-
5 Bütün yumurtalar kızartıldıktan sonra küçük parçalara ayırın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun veya kullanmak için tavadan çıkarın.
-
6 Tavayı kaldırın, soğanları ekleyin ve orta ateşte kavurun
-
7 Soğan yaklaşık 8 olgunlaştığında, hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuz ekleyin ve tadına bakmak için iyice karıştırın
-
8 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın, sonra çıkarın
-
9 bitmiş ürün
