g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırık İlişki Tedavisi: Batı Sebzeli Haşlanmış Sığır Yanağı - Yemeği

Son zamanlarda, kocam (artık eski bir koca) Huo Jianhua ve Dou Sen beni birbiri ardına bırakıp yeni bir aşk buldular. Ancak, sadece başkalarına olan sevgilerini göstermelerini izleyebilirim ama bu telafi edilemez. Gerçekten üzücü Deformasyona. . . T ^ T Neyse ki, son zamanlarda indirim sezonu. Nihayet 20cm LC tencere aldım. Bu ikili ilişkim sırasında en mutlu şey olmalı. Ne de olsa mutfağı seven bir insanım. ( ) LC'nin pişirme, kokulu haşlanmış dana yanaklarıdır. Bu Batı tarzı dana yahnisini ilk kez yapmıyorum, ama LC'nin gerçekten LC olduğunu itiraf etmeliyim. Bitmiş ürün sıradan yahniden daha lezzetli. Çorba zengin ve dana lezzetiyle dolu. Kırık aşk kışın böyle yenmeli. Huh'un iyileştirme sistemi ~ Bu pot ne kadar heyecanlı? Tembel bir kanser aslında ilk kez bir adım attı! Aniden! Figür! Bütün tencerede 4 öğün yedim. Pilav, makarna, ekmek ve patates püresi ile servis edilebilir. Tadı gecede daha güzel ~ Dana yanak 600-800 gr Patates 2 parça havuç 1-2 adet Kereviz sapı 2-3 çubuk soğan Yarımya bir Sarımsak zeytin yağı Tuzsuz Domates Salçası Et suyu tuz Karabiber Vanilya demeti Kekik adaçayı Defne yaprağı

Dana yanaklarını yıkayıp parçalara ayırın.Parçaların biraz büyük olması fark etmez, piştikten sonra büzüşecek ve küçüldükten sonra ısırık büyüklüğünde bir parça olacaktır. Ortasından soğanı kesin ve hilal şeklinde şeritler halinde kesin, sonra elle kırın.

Kekik, adaçayı ve defne yapraklarını mutfak pamuk ipliği ile bir demet vanilyaya bağlayın.

Bir tencereye yağı dökün, orta ateşte açın ve yağ sıcakken dana küplerini kızartın. Sıcak kızartma daha iyidir.Yüzey altın rengi olana kadar kızarttıktan sonra tavayı çalıştırın, daha fazla et varsa düşmek yerine toplu olarak kızartabilirsiniz. Sığır eti kızartırken et suyunu bir çorba tenceresinde ısıtın ve kaynatın.

Yağ varsa tencerede kızarttıktan sonra dana etini dökmeyin. Yağ yeterli değilse biraz daha yağ ekleyin. Orta ateşte doğranmış soğan ve sarımsağı kızartın, ardından kızarmış dana etini dökün ve birlikte kızartın. Sarımsak güzel kokuludur.

Isıtılmış et suyunu dana etini tamamen kapatmadan tencereye dökün. Uygun miktarda tuzsuz salça koyun, eşit şekilde karıştırın, ot salkımlarını ekleyin, orta ateşte tutun, çorba kaynadıktan sonra yüzey köpüğünü süzün, tencereyi kapatın ve ocağı kapatın.

Tencerenin tamamını 140-150 derece önceden ısıtılmış fırına fan ile (160 derece fan olmadan) aktarın ve 45 dakika ile 1 saat arasında ısıtın. Fırını kullanmazsanız düşük ateşte pişirebilirsiniz.

Aynı zamanda sebzeleri hazırlayın. Kereviz saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Havuç ve patatesleri soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. Temiz bir tavada biraz yağla kızartmayı çabucak karıştırabilirsiniz.