g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

70 g

Yüksek glütenli un

150 g

Aksesuarlar: Yumurta 20g Tuz 1g Beyaz şeker 30g Tereyağı 3g Maya 2g

Mini ekmek nasıl yapılır 1 Önce ekmek makinesinin kovasına süt, yumurta, tuz ve şeker koyun.

2 Un ve mayayı tekrar ekleyin.

3 Hamuru ekmek makinesine koyun ve 20 dakika boyunca hamuru bastırın.

4 Yumuşatılmış tereyağını içine koyun ve 20 dakika karıştırmaya devam edin.

5 Hamuru 2,5-3 kat büyüyene kadar yaklaşık 1 saat mayalanması için makineye koyun.

6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve sıkın, ardından hamuru yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.

7 Daha sonra hamuru 6 gr'a bölün ve fırın tepsisine yerleştirin.

8 Fırına koyun, fırının altına bir kase ılık su koyun ve 1 saat ila 2 katı büyüklüğünde fermente edin.

9 Hamuru çıkarın ve bir kat yumurta yıkama sürün.

10 Fırını 170 derecede önceden ısıtın, ikinci katı üst ve alt ateşe koyun ve 15 dakika pişirin.

Lux Güveç

Hatmi versiyonu nugat

Tavada Kızartılmış Kabak Mantarı ve Etli Wonton

Ananaslı Tavuk

Double Mix Altın İğne

Muzlu Küçük Kurabiye # Tatlı Evim Noel Sezonu

Lif kabağı haşlanmış tofu

Karpuzlu Tost

Havuçlu gevrek

Matcha Fıstık Nuga

Yosunlu Kurabiye

Domatesli balık kemik çorbası